كود المنتج: TNW-SHAH-298
الفئات: البذور والنباتات
البردقوش الحلو (Origanum majorana) عشب متوسطي حساس يُقدَّر لرائحته الدافئة الرقيقة الحلوة قليلًا — أنعم وأرقّ من قريبه الأوريجانو. أوراقه الصغيرة البيضاوية رمادية مائلة للخضرة تكسو سيقانًا رفيعة، وتطلق عطرًا لطيفًا عند ملامستها. وهو من المفضّلين في المطبخ للشوربات واللحوم والصلصات وخلطات الأعشاب، حيث تتألق نكهته الناعمة عند إضافة الأوراق قرب نهاية الطهي.
في مصر، ازرعه في الخريف — تقريبًا من أواخر سبتمبر حتى أكتوبر في دلتا النيل — وربِّه خلال الشتاء المعتدل، لأن البردقوش حساس للصقيع وينمو بصعوبة في الحرّ الشديد. البذور دقيقة جدًا وتحتاج إلى الضوء لتنبت، لذا انثرها بخفة على سطح كومبوست رطب دون تغطيتها. تظهر البادرات خلال أسبوع إلى ثلاثة أسابيع عند نحو 20 درجة مئوية. اختر مكانًا مشمسًا تمامًا بستّ ساعات ضوء مباشر على الأقل، واترك بين النباتات مسافة لا تقل عن 20 سم في تربة جيدة الصرف متعادلة إلى قلوية؛ والطميية الرملية مثالية.
البردقوش ليس نهِمًا للتغذية. اخلط كومبوست متحلّلًا جيدًا في التربة قبل الزراعة، والنباتات المزروعة في الأرض لا تحتاج عادةً إلى تسميد إضافي. أما نباتات الأصص فتستفيد من رشّة سماد حُبيبي عام في أواخر الربيع أو أوائل الصيف بعد عامها الأول.
حافظ على رطوبة التربة المتساوية أثناء تأسيس النبات، ثم اسقِه أساسًا في فترات الجفاف، فالبردقوش المؤسَّس يتحمّل الجفاف بشكل ملحوظ. تجنّب التربة المغمورة بالماء لأنها تسبّب تعفّن الجذور. في الأجواء الحارّة، يحمي الظل بعد الظهر النبات من الحرارة المفرطة. راقب المنّ والعناكب الحمراء والذباب الأبيض، والبياض الدقيقي في الأجواء الرطبة. احصد الأوراق حسب الحاجة — والنكهة تكون في أفضل حالاتها قبيل تفتّح الأزهار الصغيرة البيضاء إلى الوردية الفاتحة — وقُصّ براعم الأزهار لإطالة إنتاج الأوراق.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مشار إليها بـ *
يرجى تسجيل الدخول لكتابة تقييم!
يبدو أنه لا توجد تقييمات حتى الآن.