بذور الشيا 10 جم

الشيا (Salvia hispanica L.) هي الشيا الغذائية الحقيقية، عشب حولي مزهر من الفصيلة الشفوية أصله وسط وجنوب المكسيك وجواتيمالا، ويختلف عن شيا كاليفورنيا البرية. بذورها الصغيرة لها طعم جوزي خفيف ولطيف، وتنتفخ إلى هلام طري عند نقعها، مما يجعلها مفضلة في حلوى البودينج والمشروبات الطازجة والعصائر والمخبوزات الصحية. والنبات نفسه يكافئك بسيقان رفيعة وأزهار جميلة تظهر مع قصر النهار.

طريقة الزراعة

ازرع البذور مباشرة في الربيع بعد دفء التربة، أو ابدأها داخل المنزل قبل 8-10 أسابيع وانقلها فقط بعد زوال خطر الصقيع تمامًا، فالشيا حساسة للصقيع. ازرع البذور على عمق سطحي نحو 1 سم مع إبقاء السطح رطبًا. تنبت أفضل عند 25-35 درجة، وأسرع قرب 30 درجة. خفِّف النباتات أو باعد بينها 30-45 سم عندما يبلغ ارتفاع الشتلات 10-15 سم.

التسميد

محصول قليل المدخلات يناسب التربة الخفيفة إلى المتوسطة جيدة الصرف ومتوسطة الخصوبة، وينمو بسعادة بقليل من السماد أو بدونه. وإن أضفت النيتروجين فاجعله معتدلًا. تجنّب الإكثار من النيتروجين مع اقتراب الإزهار، فالزيادة تدفع النمو الورقي وتؤخر الأزهار التي تريدها للبذور.

العناية

ازرعها في شمس كاملة، مع تحمّل الظل الجزئي. أبقِ التربة رطبة أثناء الإنبات والتأسيس، ثم اسقِ باعتدال، فالشيا الناضجة تكره التربة المبللة المشبعة بالماء. قصر نهار الخريف يحفّز الإزهار. ينضج المحصول خلال نحو 100-150 يومًا؛ احصد عندما يتحول 80-90% من الرؤوس إلى البني، ثم جفِّفها واطحنها وغربل البذور.