بذور دوار الشمس المقزم (Dwarf Sunflower Seeds)

بذور دوار الشمس المقزم تمنحك كل بهجة دوار الشمس الكلاسيكي في صورة صغيرة ومرتبة. فبدلاً من السيقان العالية الشاهقة، يظل هذا الصنف منخفضًا وكثيفًا بسيقان قوية ومتينة تعلوها أزهار صفراء ذهبية زاهية بمراكز داكنة دافئة. وطبيعته القصيرة المنضبطة تجعله المفضّل للأصص وأوعية البلكونات وحواف الأحواض والحدائق الصغيرة المشمسة، حيث تدور وجوهه المشرقة لتتبع الضوء وتضفي لمسة زينة منعشة على أي ركن.

طريقة الزراعة

ازرع البذور مباشرة في الهواء الطلق فقط بعد زوال خطر الصقيع تمامًا ودفء التربة إلى أعلى من نحو 10 درجات مئوية، لأن هذه النباتات الحولية المحبة للدفء لا تنبت جيدًا في التربة الباردة. ضع كل بذرة على عمق حوالي 2.5 سم — والأفضل أن تبقى في الحد الأقل، نحو 1 إلى 2 سم، لهذا الصنف المقزم الصغير. اختر موقعًا مشمسًا بالكامل يحصل على 6 إلى 8 ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر يوميًا، في تربة جيدة الصرف بدرجة حموضة من المائلة للحموضة قليلًا إلى القلوية الخفيفة، أي نحو 6.0 إلى 7.5. ولأنه من الأصناف الصغيرة إلى المتوسطة، باعد بين النباتات بحوالي 15 سم، وبين الصفوف بحوالي 60 إلى 90 سم. وتحت الظروف الجيدة تنبت البذور خلال نحو 7 إلى 10 أيام، ولأن دوار الشمس لا يحب اضطراب الجذور فمن الأفضل زراعته في مكانه الدائم؛ وإذا بدأته داخل المنزل فاستخدم أصصًا قابلة للتحلل وانقله بحذر وقسِّه على الجو أولًا. وفي مصر تكون أفضل فترة من أواخر الشتاء إلى أوائل الربيع: ففي دلتا النيل ومصر السفلى ازرع من منتصف فبراير تقريبًا حتى أبريل ليأتي الإزهار في أواخر الربيع إلى أوائل الصيف قبل أشد حر يوليو وأغسطس. وزراعة ثانية من أواخر أغسطس إلى سبتمبر تعطي إزهارًا خريفيًا مع اعتدال الجو، بينما في صعيد مصر الأكثر حرارة يُفضَّل تبكير الزراعة إلى فبراير أو مارس تقريبًا وتجنب الزراعة في منتصف الصيف.

التسميد

ابدأ بتربة متوسطة الخصوبة غنية بالدبال ومحسّنة بالمواد العضوية مثل السماد البلدي المتحلل. وبمجرد أن يكوّن النبات عدة أوراق حقيقية — أي بعد ظهور المجموعة الثانية من الأوراق — أضف سمادًا متعدد الأغراض بطيء التحرر. وسمّد باعتدال فقط: فالإفراط في النيتروجين يدفع إلى نمو مفرط القوة وأشكال أزهار غير طبيعية وسيقان ضعيفة سهلة الكسر. وفي الزراعات الكبيرة يفيد تقسيم النيتروجين، نصفه عند الزراعة والباقي لاحقًا. وإذا كنت تزرع دوار الشمس المقزم في أصص أو من أجل أزهاره فقط، فإن سمادًا غنيًا بالبوتاسيوم من نوع الطماطم عالي البوتاس يُضاف حسب تعليمات العبوة يدعم الإزهار الجيد.

العناية

يحتاج دوار الشمس إلى نحو 2.5 سم من الماء أسبوعيًا، لكن مع حر مصر ستحتاج عادةً إلى ريٍّ أكثر سخاءً، إذ ترفع الحرارة المرتفعة الحاجة للماء فوق هذا المعدل المعتدل بكثير. اروِ بانتظام وبوفرة خلال النمو المبكر وحول فترة الإزهار، ولا تترك النبات يجف في هاتين المرحلتين أبدًا؛ وبعد أن يستقر النبات اروِ بعمق وعلى فترات متباعدة لتشجيع تعمّق الجذور، بينما قد تحتاج نباتات الأصص إلى ري يومي في الطقس الحار. خفِّف الشتلات إلى المسافة المناسبة فور ظهورها، ووفِّر دعامات ضد الرياح عند الحاجة، لأن الدلتا وأطراف الصحراء قد تكون كثيرة الرياح. وراقب الطيور والغزلان التي تتغذى على البذور والنباتات، إضافة إلى المنّ والبق النتن والبق ذي الأرجل الورقية واليرقات، واحمِ الشتلات الصغيرة الغضّة من البزاق والقواقع. ولهذه النباتات أمراض خطيرة قليلة نسبيًا، وإن كانت قد تظهر مشكلات فطرية مثل تبقع الأوراق الألترناري والفوما والصدأ والعفن الأبيض وعفن الرأس الريزوبسي والبياض الزغبي والبياض الدقيقي. وتصل معظم الأصناف إلى النضج خلال نحو 85 إلى 95 يومًا، مع ظهور الأزهار من منتصف الصيف إلى الخريف؛ وإذا أردت حفظ البذور فاحصدها عندما يتحول ظهر قرص البذور من الأخضر إلى الأصفر ثم البني وتتساقط البتلات الخلفية.