بذور فاصوليا 50 جم

تنمو بذور الفاصوليا هذه لتعطي نباتات شجيرية مدمجة وغزيرة الإنتاج تطرح وفرة من القرون الخضراء الطرية. وعند قطفها مبكرًا تكون مقرمشة وتنكسر بسهولة بنكهة طازجة حلوة المذاق تتألق في الطبخ اليومي. وهي رائعة عند تناولها طازجة أو على البخار أو تشويحها بالثوم أو إضافتها إلى اليخنات وأطباق الأرز، ما يجعلها من المفضلات متعددة الاستخدامات في المطبخ المنزلي.

طريقة الزراعة

تُزرع البذور مباشرة في الأرض بعد زوال خطر الصقيع ودفء التربة إلى 16 درجة مئوية على الأقل على عمق 10 سم، ويكون الإنبات أسرع قرب 27 درجة. التربة الباردة تعفّن البذرة. ازرع على عمق 1.5-2.5 سم تقريبًا، مع ترك 5-10 سم بين البذور و60-90 سم بين الخطوط. تظهر البادرات عادة خلال 8-10 أيام. في مصر، ازرع من منتصف فبراير إلى منتصف مارس أو من أواخر أغسطس حتى أكتوبر، مع تفضيل الفترات الأبرد في الصعيد.

التسميد

كنبات بقولي، يثبّت النيتروجين بنفسه ويحتاج تسميدًا قليلًا، فالإفراط في النيتروجين يؤخّر الإزهار. أضف سمادًا 5-10-10 قبل الزراعة بنحو 1.5 كجم لكل 9.3 م2، ويمكن إضافة نيتروجين على الجانب قبيل أول إزهار. كما يمكن إضافة لقاح الرايزوبيوم عند الزراعة.

العناية

وفّر شمسًا كاملة لا تقل عن 6 ساعات يوميًا والأفضل 8-10 ساعات. اسقِ بعمق حتى تبتل التربة إلى 15 سم، بمعدل نحو 2.5 سم أسبوعيًا وأكثر أثناء الإزهار وعقد القرون. الفاصوليا تكره تحريك الجذور، فلا حاجة للشتل أو الخفّ. راقب خنافس الفاصوليا والمنّ والتربس والعناكب والبق الكريه، إضافة إلى اللفحة والعفن والأنثراكنوز والصدأ وفيروس الموزاييك. اجمع القرون طرية ومبكرة قبل أن تتضخم البذور بداخلها.