بذور فول أخضر بلدي 50جم

الفول الأخضر البلدي، واسمه العلمي Vicia faba، من أحب محاصيل الشتاء على المصريين. هذا الصنف البلدي يعطي قرونًا خضراء ممتلئة كريمة مليئة بحبوب ناعمة ذات طعم حلو زبدي بلمسة جوزية خفيفة. اقطفه صغيرًا للحصول على الفول الأخضر الطري المحبوب في المطبخ المصري الطازج، أو اترك القرون تجف على النبات للتخزين. وباعتباره من الفصيلة البقولية فهو يثري تربتك كذلك.

طريقة الزراعة

في مصر هذا محصول شتوي يحب الجو البارد. ازرعه في الخريف لينمو خلال الشتاء المعتدل وينضج قبل حر الصيف الذي لا يتحمله فوق نحو 27 درجة مئوية. في الدلتا تكون الزراعة حول أول نوفمبر هي الأفضل، وفي صعيد مصر الأدفأ يمكن البدء من منتصف إلى أواخر أكتوبر. ازرع البذور مباشرة في مكانها النهائي لأن جذره الوتدي الطويل لا يحب النقل. ضع البذور على عمق نحو 5 سم بمسافة 15-23 سم بين البذرة والأخرى، وحوالي 45 سم بين الصفوف، في شمس كاملة (6 ساعات أو أكثر) وتربة خصبة جيدة الصرف. تظهر البادرات خلال نحو 7-15 يومًا.

التسميد

الفول من البقول التي تثبّت النيتروجين بنفسها عبر بكتيريا Rhizobium leguminosarum، لذا لقّح البذور بهذه البكتيريا قبل أول زراعة في أرض جديدة لزيادة المحصول وتقليل الحاجة للنيتروجين المضاف. وإذا كانت التربة قليلة الفوسفور، ضع سماد الفوسفور في شريط عند الزراعة لتشجيع نمو البادرات القوي مبكرًا.

العناية

اروِ النبات جيدًا عند بدء التزهير ثم مرة أخرى بعد أسبوعين تقريبًا لمساعدة عقد القرون، ونباتات الأصص تحتاج ريًا أكثر. وعندما تعقد الأزهار السفلية قرونًا صغيرة، اقرص أطراف النموات الطرية لتقليل المنّ الأسود (الذبابة السوداء) ورفع المحصول. وانتبه لمرض التبقع الشوكولاتي وصدأ الفول. اجمع القرون وهي ممتلئة لكن صغيرة وندبة الحبة لا تزال بيضاء أو خضراء، واترك القرون تجف على النبات إن أردت الفول الجاف.