بذور قرع كروي شتوي 5 بذور (Cucurbita maxima) قرع كروي شتوي

القرع الكروي الشتوي يكافئ صبرك بثمار سميكة برتقالية غامقة ذات لب كثيف حلو المذاق بنكهة جوزية لطيفة، تحملها نباتات متسلقة زاحفة قوية. قشرته الصلبة ذات اللون الموحد تجعله من المحاصيل المخزّنة بامتياز، فيتألق في الشيّ وشوربة المخمل والهريس الناعم على حد سواء.

طريقة الزراعة

اختر مكانًا مشمسًا بالكامل يحصل على 6 ساعات شمس مباشرة يوميًا على الأقل. عند الزراعة المباشرة في الخارج، ضع البذور على عمق نحو 2.5 سم، ولا تزرع إلا بعد أن تدفأ التربة على عمق 5 سم إلى 18°م على الأقل. للبدء مبكرًا، ازرع داخليًا على جانب البذرة بعمق نحو 1.3 سم في أواخر الربيع عند حرارة ثابتة 18-21°م، ثم انقل الشتلات بعد نحو 4 أسابيع عند ظهور 2-3 أوراق حقيقية بعد تأقلمها. باعِد بين النباتات المتسلقة 60-90 سم، وبين الصفوف نحو 1.5-2 م. في مصر ازرع من أواخر يناير إلى مارس، ومن أغسطس إلى سبتمبر.

التسميد

أضِف الفوسفور والبوتاسيوم حسب تحليل التربة عند الزراعة. وعندما تبدأ النباتات في الزحف والانتشار، أضِف مصدرًا للنيتروجين مثل 27-3-3 حول النبات. وللزراعة في الأصص، أطعم النبات بسماد سائل عالي البوتاسيوم كل 10-14 يومًا بمجرد أن تبدأ الثمار الأولى في الانتفاخ.

العناية

وفّر 2.5 سم من الماء أسبوعيًا على الأقل عبر الري بالتنقيط أو الخراطيم المسامية موجَّهة إلى التربة لا إلى الأوراق للحد من الأمراض. راقب بق القرع وحفّار الساق وخنافس الخيار، واحمِ الشتلات الصغيرة من البزاق والقواقع. التهوية الجيدة والري المنتظم يساعدان على مقاومة البياض الدقيقي. احصد بعد 85-120 يومًا عندما يصبح لون القشرة غامقًا وصلبًا يصعب خدشه بالظفر؛ اقطع الثمرة تاركًا نحو 5 سم من الساق، واجمع قبل أي صقيع شديد.