بذور قرنفل أمريكي (Dianthus caryophyllus) قرنفل أمريكي

القرنفل الأمريكي (Dianthus caryophyllus) من أشهر أزهار القطف وأحبها حول العالم، يتميز بأزهاره المكشكشة كثيرة البتلات ورائحته الحلوة الحارة المميزة برائحة القرنفل التي تعطر الجو من حوله. تتفتح أزهار القرنفل الحدودية في الصيف في عرض طويل يدوم، ومع القطف المنتظم تستمر في إنتاج أزهار جديدة تصلح للباقات الرومانسية والعروة الأنيقة وأحواض الحدائق الجميلة. يصل ارتفاع النبات إلى نحو 0.5-1 متر باتساع يتراوح تقريبًا بين 0.1-0.5 متر، بينما تبقى بعض أصناف الحدائق أكثر تراصًا عند نحو 30-45 سم، ما يجعله اختيارًا أنيقًا وعطريًا لأي ركن مشمس.

طريقة الزراعة

يمكن زراعة القرنفل قبل آخر موجة صقيع أو في الخريف. عادةً ما تُبدأ الأنواع الحولية والمعمرة داخليًا قبل آخر صقيع بنحو 9-10 أسابيع، بينما تُزرع الأنواع ذات الحولين في أواخر الربيع أو أوائل الصيف، ويُزرع بعضها في أواخر الصيف وأوائل الخريف لإزهار ربيعي. ازرع البذور بشكل سطحي: في الهواء الطلق تُغطى تغطية خفيفة فقط، أما الأنواع ذات الحولين فتُزرع على عمق نحو 6 مم. الضوء يساعد على الإنبات، لذلك لا تدفن البذور في العمق أبدًا. تنبت بذور الأنواع الحولية والمعمرة خلال نحو 1-3 أسابيع عند درجة حرارة 15-21°م، بينما تنبت الأنواع ذات الحولين خلال نحو 10-14 يومًا عند حوالي 21°م. اختر موقعًا في الشمس الكاملة باتجاه الجنوب أو الغرب أو الشرق، لأن القرنفل لا ينمو جيدًا ويزهر بشكل ضعيف في الظل. يحتاج إلى تربة طميية غنية بالمواد العضوية جيدة الصرف وذات قوام حصوي (ويتحمل أيضًا الرملية أو الجيرية)، تكون متعادلة إلى قلوية قليلًا بدرجة حموضة مفضلة نحو 6-7.5؛ والمياه الراكدة تعفّن الجذور. ابدأ زراعة البذور داخليًا قبل الشتل بنحو 8-10 أسابيع، وانقل الشتلات بعد آخر صقيع أو في الخريف، مع ترك مسافة نحو 15-25 سم بين النباتات. في مصر يُزرع القرنفل في الموسم البارد: ازرعه في الخريف تقريبًا من أواخر سبتمبر إلى نوفمبر عندما تستقر حرارة النهار في النطاق المناسب 15-25°م ويتم الإنبات عند الدرجة المثالية 15-21°م، ثم انقل الشتلات بعد نحو 8-10 أسابيع. في الدلتا والمناطق الساحلية مثل الإسكندرية، يلائم الشتاء المعتدل الخالي تقريبًا من الصقيع الزراعة من الخريف إلى الشتاء لإزهار في أواخر الشتاء والربيع (تقريبًا من فبراير إلى مايو)؛ وتجنّب فترة الحر من مايو إلى سبتمبر. وفي صعيد مصر الأكثر دفئًا (أسوان والأقصر) اتجه نحو الطرف الأبرد من الموسم بالزراعة في نوفمبر-ديسمبر لإنهاء الإزهار قبل حرارة الربيع والصيف الشديدة.

التسميد

سمّد القرنفل بضع مرات خلال موسم النمو بسماد متوازن متساوي العناصر N-P-K (مثل 10-10-10)، أو استخدم سماد طماطم غني بالفوسفات. أما القرنفل المزروع في أصص أو دائم الإزهار وهو في نمو نشط، فأضف له سمادًا سائلًا متوازنًا كل نحو 10 أيام. يمكنك أيضًا تحسين التربة بالسماد البلدي المتحلل جيدًا أو الكمبوست مع سماد متوازن في الربيع لتمنح النباتات بداية قوية وصحية.

العناية

وفّر للنباتات رطوبة متوسطة ومنتظمة في تربة جيدة الصرف، واسقها باعتدال أثناء النمو النشط؛ ولا تسقِها إلا بعد أن تجف التربة، وتجنّب الإفراط في الري أو التربة المشبعة بالماء لأنها تسبب عفن الجذور. أزل الأزهار الذابلة مع سيقانها لتشجيع المزيد من الإزهار، وقصّ النباتات بعد الإزهار في أواخر الصيف لتحفيز دفعة ثانية من الأزهار؛ فإزالة الأزهار الذابلة أو القطف المنتظم يطيلان فترة الإزهار. القرنفل يتحمل البرودة حتى نحو -10 إلى -5°م (تصنيف RHS H4) ويفضّل الأجواء الباردة، ويعطي أفضل أداء مع حرارة صيف باردة بينما يتحمل الحر بصعوبة. في مصر وفّر له الشمس الكاملة في الشتاء، لكن امنحه ظلًا خفيفًا بعد الظهر ورطوبة منتظمة إذا اشتد دفء الموسم؛ ولأن الصيف شديد الحرارة، يُفضّل في معظم البلاد التعامل مع القرنفل كنبات موسم بارد حولي يُزرع كل خريف بدلًا من حمله خلال الصيف. قسّم النباتات المعمرة الراسخة كل 2-3 سنوات في أوائل الربيع أو بعد الإزهار، واستبدل القرنفل المعمر كل نحو 3 سنوات للحفاظ على جودته. احذر من المنّ (حشرة المن) الذي ينقل أيضًا الفيروسات، وكذلك العناكب مثل عنكبوت الحشائش والعناكب البيضاء الممتلئة المرتبطة بعفن البراعم الفيوزاريومي. ومن الأمراض الشائعة الصدأ والعفن الرمادي (البوتريتس) وذبول الفيوزاريوم وعفن الساق أو البراعم والذبول البكتيري وتبقع أوراق الألترناريا وعفن الساق الناتج عن الفيتوفثورا والريزوكتونيا وعفن الجذور الناتج عن البيثيوم وعفن التاج، إضافة إلى عدة فيروسات؛ والصرف الجيد والتهوية والري الحذر هي خير وقاية.