كود المنتج: TNW-EULU-036
الفئات: البذور والنباتات
الكزبرة (Coriandrum sativum) عشب من محاصيل الموسم البارد ومحبوب في كل مطبخ مصري، يجمع بين فائدتين في نبات واحد. أوراقها الخضراء الرفيعة تحمل رائحة منعشة تقترب من نكهة الحمضيات، مثالية للسلطات والصلصات والشوربة والتزيين، بينما تجف ثمارها المستديرة لتعطي بهارًا دافئًا بطعم جوزي. وكل "بذرة" هي في الحقيقة ثمرة تحتوي على بذرتين.
ازرع الكزبرة كمحصول شتوي في مصر لأنها تزهر مبكرًا فوق حوالي 29 درجة مئوية. في الدلتا والوجه البحري ازرع البذور مباشرة من منتصف أكتوبر حتى يناير، وفي الصعيد ازرع متأخرًا قليلًا من نوفمبر إلى ديسمبر واحصد قبل حرارة الربيع. ضع البذور في مكانها الدائم على عمق نحو 1.3 سم في شمس كاملة وتربة جيدة الصرف، فهي لا تتحمل النقل بسبب جذرها الوتدي الطويل. اترك بين الصفوف نحو 38 سم. الإنبات بطيء ويستغرق حوالي 2 إلى 3 أسابيع. كرر الزراعة كل 2 إلى 3 أسابيع لمحصول متواصل.
لأن الكزبرة تُزرع أساسًا من أجل أوراقها فهي تفضل النيتروجين. أضف نحو ربع كوب من سماد نيتروجيني مثل 21-0-0 لكل حوالي 2.3 متر مربع، مرة أو مرتين خلال موسم النمو لإبقاء الأوراق غضة ووفيرة.
حافظ على التربة رطبة بانتظام مع ري متكرر أثناء فترة التأسيس، وبعد ثبات النبات يحتاج ماءً قليلًا، وقلل الري كلما اقتربت البذور من النضج. تجنب التربة المشبعة بالماء. خفّف نباتات الأوراق لتبعد نحو 5 سم، أو 20 إلى 30 سم لإنتاج البذور. الظل الخفيف بعد الظهر يبطئ الإزهار في الأجواء الأدفأ. الكزبرة قليلة المشاكل عمومًا، لكن انتبه للمن والقواقع وتعفن البادرات في الزراعات المتزاحمة. احصد الأوراق عند بلوغ النبات 10 إلى 15 سم بطريقة القص المتكرر قبل بدء الإزهار.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مشار إليها بـ *
يرجى تسجيل الدخول لكتابة تقييم!
يبدو أنه لا توجد تقييمات حتى الآن.
LE105.00
LE70.00
LE80.00
LE145.00
LE2,870.00
LE470.00
