بذور نعناع 200 بذرة

النعناع من أكثر الأعشاب العطرية اللي تستاهل تزرعها في البيت: نبات معمّر قوي بطعم منعش ونظيف وبارد، وورقه أخضر زاهي وفوّاح يعطّر المكان كله بمجرد ما تلمسه. أحلى نكهة بتكون في القمم الطرية الصغيرة، عشان كده النعناع المفضّل للشاي الطازة والمشروبات الباردة والسلطات وتزيين الأكل بعد طبخه. النبات بيكبّر ويعمل شجيرة كثيفة وكريمة بتنتشر بقوة عن طريق المدّادات تحت الأرض لحد ما تملا المكان اللي تديه له، وكل ما قطفته أكتر كل ما زاد تفرّعه وكثافته — فالزرعة الواحدة بتبقى مشتل أعشاب منتج وبيعمّر معاك سنين.

طريقة الزراعة

ابدأ بذور النعناع في الداخل في الربيع، تقريبًا قبل ميعاد النقل للخارج بحوالي 6 لـ 8 أسابيع، وانقله برّه بعد ما يعدّي خطر الصقيع خالص. ابذر على السطح: اضغط البذرة برفق على سطح بيئة الزراعة ومتغطّهاش، لأن النعناع محتاج ضوء عشان ينبت. خلّي البيئة رطبة ومضاءة كويس طول الوقت، والإنبات بيحصل خلال حوالي 10 لـ 14 يوم على حرارة 22 لـ 24 درجة مئوية (حوالي أسبوعين على حرارة 20 درجة تقريبًا). أول ما الشتلات تطلّع كذا ورقة، انقلها في أصيص صغير 7.5 سم. اِزرع النباتات على مسافة حوالي 45 سم من بعض، في صفوف على بُعد حوالي 45 سم؛ النبات الناضج بيوصل لطول حوالي 45 لـ 90 سم وبينتشر بالرايزومات، فاديله مساحة. وفي الحقيقة النعناع بيتكاثر بشكل أضمن خضريًّا — بتقسيم شجيرة ناضجة أو بتجذير عُقَل ساق أو مدّادات — أكتر من البذور، والتقسيم والعُقَل الطرية بتتاخد في الربيع.

التسميد

النعناع بيفضّل تربة غنية وعالية في المادة العضوية، فقلّب كمبوست أو سماد بلدي متحلّل كويس في الأرض قبل الزراعة؛ ده بيغذّي النبات ويحسّن الصرف، وفي أرض متحضّرة كويس ممكن متحتاجش سماد إضافي خالص. خلّي درجة حموضة التربة بين 6.0 و6.5. ولو هتسمّد، ضيف النيتروجين من الربيع لأول الصيف عشان يماشي نمو النبات النشط. متبالغش في النيتروجين: الزيادة بتطلّع نمو طري بيجذب العنكبوت الأحمر والمنّ وممكن يزوّد المرض.

العناية

اِدّي النعناع شمس كاملة لظل جزئي — على الأقل 4 لـ 6 ساعات شمس في اليوم. هينمو في الشمس أو الظل بس بيبقى أكتر إنتاجًا في الشمس الكاملة مع تحمّله للظل الخفيف. خلّي منطقة الجذور رطبة باستمرار، وماتسبش النبات يذبل بين الريّات، بس من غير تطويش. اسقي التربة مباشرة مش الأوراق عشان تقلّل أمراض الورق، واسقي بعمق بدل الرشّات الخفيفة المتكررة، وفضّل الري بالتنقيط على الرشّاشات العلوية. خلّي بالك من صدأ النعناع والمنّ والعنكبوت الأحمر (بيزيد في الجو الحار الجاف ومع زيادة النيتروجين) وخنفساء النعناع الزرقا وفراشة النعناع ونطّاط الأوراق؛ وذبول الفيرتيسيليوم مرض تربة خطير، فابدأ بشتلات سليمة وخالية من الأمراض. شيل المنّ والعنكبوت برشّة ميّة قوية أو صابون مبيد. احصد الأوراق المفردة أو القمم الطرية بعد ما النبات يثبت — القمم الطرية أحلاها طعمًا — من آخر الربيع لحد الخريف. شيل حوامل الزهور عشان الأوراق تفضل بنكهتها، وبعد التزهير قصّ النبات كله لحد حوالي 5 سم من القاعدة عشان يطلّع نمو جديد. قسّم الشجيرات الناضجة كل 3 لـ 4 سنين عشان تفضل قوية.