كود المنتج: TNW-BALC-220
الفئات: البذور والنباتات
النعناع الفلفلي هو أقوى أنواع النعناع وأكثرها عطرية، ومشهور بطعمه المنعش الحاد الغني بالمنثول الذي يترك إحساسًا باردًا في الفم. أوراقه خضراء غامقة مسننة قليلًا وغالبًا ما تميل سيقانه إلى اللون البنفسجي، ويطلق رائحته المنعشة المميزة بمجرد لمسه. لكل ده بقى مفضّل جدًا في الشاي والمشروبات الباردة والحلويات، لأن طعمه النقي النافذ بيبان أكتر بكتير من النعناع العادي الأهدأ. ومع البذور المستوردة دي بتحصل على نبات حيوي وكريم في الإنتاج، بينتشر بسهولة ويملأ المطبخ أو الجنينة برائحة جميلة طول الموسم.
ابدأ زراعة بذور النعناع الفلفلي في مكان داخلي في الربيع، قبل موعد الزراعة الربيعي بحوالي 6 إلى 8 أسابيع، وبعدين انقل الشتلات الصغيرة للخارج بعد ما يعدي خطر الصقيع. وقت الزراعة اضغط البذور على سطح بيئة الزراعة من غير ما تغطيها، لأن بذرة النعناع محتاجة ضوء عشان تنبت. خلّي البيئة رطبة ومضاءة كويس، والإنبات بيحصل خلال حوالي 10 إلى 14 يوم على حرارة من 22 إلى 24 درجة مئوية (وكمان بتنجح عند حوالي 20 درجة في حوالي أسبوعين). أول ما الشتلات تطلّع كذا ورقة، انقلها لأصيص 7.5 سم. سيب بين النباتات النهائية حوالي 45 سم في صفوف بينها 45 سم؛ النعناع الفلفلي الناضج بيوصل ارتفاعه لحوالي 45 إلى 90 سم وبينتشر بقوة عن طريق الرايزومات تحت الأرض. اختار له مكان فيه شمس كاملة أو ظل جزئي وعلى الأقل 4 إلى 6 ساعات شمس في اليوم — بينمو في الشمس أو الظل لكن إنتاجه بيبقى أعلى في الشمس الكاملة. في مصر أحسن مواعيد لتثبيت النبات هي الخريف (سبتمبر لنوفمبر) وأواخر الشتا لبداية الربيع (فبراير لمارس)، مع تجنب ذروة حر الصيف من يونيو لأغسطس. في دلتا النيل المعتدلة والرطبة شوية، زراعة النبات من أواخر سبتمبر لنوفمبر بتخلي الجذور تتثبت خلال الشتا اللطيف، أما صعيد مصر الأدفأ فبيفضّل الزراعة في الخريف (أكتوبر لنوفمبر) مع توفير شوية ظل بعد الضهر.
النعناع الفلفلي بيحب التربة الغنية بالمادة العضوية، وفي تربة محسّنة كويس ممكن ما يحتاجش أي تسميد إضافي خالص. قبل الزراعة قلّب كمية كويسة من الكمبوست أو السماد البلدي المتحلل في التربة عشان تمدها بالعناصر وتحسّن الصرف، مع استهداف درجة حموضة للتربة حوالي 6.0 إلى 6.5. ولو هتسمّد، حط النيتروجين من الربيع لبداية الصيف عشان يوافق نمو النبات النشط. بس خفّف منه، لأن النيتروجين الزيادة بيعمل نمو طري بيجذب العنكبوت الأحمر والمنّ وممكن يزوّد الأمراض، وده مهم أكتر في ظروف مصر الحارة والجافة.
خلّي منطقة الجذور رطبة باستمرار من غير تشبّع بالمياه، وما تسبش النبات يذبل بين الريّات. اروي التربة مباشرة مش الأوراق عشان تقلل أمراض الأوراق، واروي بعمق بدل الريّات الخفيفة المتكررة، وفضّل الري بالتنقيط على الرشاشات العلوية — الري العميق والمنتظم خلال شهور الحر هو اللي بيمنع الذبول وظهور العنكبوت الأحمر. النعناع الفلفلي في الحقيقة بيتكاثر بشكل أضمن عن طريق التقسيم أو تجذير عُقل الساق أو المدادات: قسّم الجور القديمة في الربيع أو الخريف، وخد عُقل غضّة من النموات الجديدة في الربيع، وقسّم النباتات كل 3 إلى 4 سنين عشان تفضل قوية. خلّي بالك من المشاكل الشائعة زي صدأ النعناع والمنّ والعنكبوت الأحمر (بيزيد في الجو الحار الجاف ومع النيتروجين الزيادة) وخنفساء النعناع الزرقاء وفراشة النعناع ونطّاط الأوراق، وكمان ذبول الفرتيسيليوم وهو مرض تربة خطير — تخلّص من المنّ والعنكبوت برشة مياه قوية أو صابون مبيد، وابدأ دايمًا بمادة زراعية سليمة خالية من الأمراض. ابدأ تحصد الأوراق أو قمم الأفرع أول ما النبات يثبت؛ القمم الغضّة الصغيرة بيبقى طعمها أقوى، والقطف المتكرر بيخلي النمو كثيف. لو عايز تجفف أو تطلّع أقوى زيت، اقطع النبات كله أول ما براعم الزهور تبدأ تظهر، وشيل السنابل الزهرية عشان تحافظ على نكهة الأوراق. موسم الحصاد بيمتد من أواخر الربيع للخريف؛ وبعد التزهير، اقطع النبات كله لحد حوالي 5 سم من القاعدة عشان تحفّز نمو جديد طازج.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مشار إليها بـ *
يرجى تسجيل الدخول لكتابة تقييم!