بذور روز ماري 50 بذرة

الروز ماري (Salvia rosmarinus، ويعرف أيضاً بـ Rosmarinus officinalis) عشب متوسطي كلاسيكي دائم الخضرة بأوراق رفيعة إبرية الشكل ورائحة دافئة صنوبرية راتنجية. نكهته القوية المائلة للحرافة عنصر أساسي في المطبخ مع اللحوم المشوية والبطاطس والخبز والزيوت المنكهة، كما أن قوامه المنتصب العطري يجعله نباتاً للزينة وجاذباً للملقحات. وهو في الأصل من حوض البحر المتوسط، يتحمل الجفاف بطبيعته ويناسب الظروف المصرية.

طريقة الزراعة

الروز ماري بطيء وصعب من البذور، لذا ازرع كمية إضافية وتحلَّ بالصبر. انثر البذور على سطح التربة واضغطها برفق، وغطِّها تغطية خفيفة جداً بحدود 0.3 سم لأن الضوء يساعد على الإنبات. اضبط الحرارة على 18-21 درجة مئوية؛ تظهر البادرات خلال 14-21 يوماً تقريباً. في مصر ازرع في صواني المشتل خريفاً (أكتوبر-نوفمبر) أو أواخر الشتاء (فبراير)، وتجنب الفترة الحارة من مايو إلى سبتمبر. ازرعه في شمس كاملة وتربة رملية خفيفة جيدة الصرف بحموضة 6.5-7.0. انقل البادرات لأصص فردية عند ظهور نحو 4 أوراق حقيقية، ثم اشتلها بعد زوال الصقيع بمسافة 60-90 سم (45 سم على الأقل).

التسميد

النباتات المزروعة في الأرض لا تحتاج عادة لأي تسميد، والتسميد الغني ينتج نمواً طرياً معرضاً للأمراض. من السنة الثانية، تستفيد نباتات الأصص من رشة خفيفة من سماد حبيبي متعدد الأغراض مرة واحدة في أواخر الربيع أو أوائل الصيف.

العناية

اروِ بانتظام لإبقاء الجذور رطبة خلال السنة الأولى، ثم قلل الري بعد رسوخ النبات وتحمله للجفاف. تجنب تشبع التربة بالماء لأنه يسبب عفن الجذور والتاج. وفّر صرفاً جيداً وتهوية لمنع البياض الدقيقي، وراقب خنفساء الروز ماري ونطاطات الأوراق والحشرات القشرية وبصاق الوقواق. اقطف الأوراق في أي وقت؛ النمو الجديد أفضلها نكهة. قلّم تقليماً خفيفاً بعد الإزهار، لكن لا تقطع أبداً في الخشب القديم العاري.