بذور ريحان احمر Dark night مستورد (10 بذرة)⁩⁩

ريحان احمر Dark night المستورد هو نجم عائلة الريحان: أوراقه اللامعة تحمل لوناً أرجوانياً غامقاً يقترب من الأسود ويثبت جيداً من مرحلة الشتلة حتى الحصاد، فيصبح نبات زينة بقدر ما هو عشب للمطبخ. رائحته هي رائحة الريحان الدافئة الحلوة المعروفة مع لمسة حارة تشبه القرنفل، وأوراقه الداكنة تضيف لوناً غنياً ومذاقاً أكثر حِدّة للسلطات وخل الأعشاب والزيوت المنقوعة ولمسات التزيين الطازجة. يناسب حوض الزراعة المشمس كما يناسب أصيص البلكونة، وهو الصنف المثالي لمن يريد النكهة واللون اللافت معاً.

طريقة الزراعة

الريحان نبات حولي محب للدفء وحساس للصقيع، لذلك التوقيت مهم. ابدأ زراعة البذور في الداخل قبل آخر موجة صقيع ربيعية بحوالي 6 إلى 8 أسابيع، أو ازرع وانقل الشتلات للخارج فقط بعد زوال خطر الصقيع ودفء التربة، مع الانتظار حتى تستقر درجات الحرارة الليلية فوق 10 درجات مئوية باستمرار. في مصر الأسلوب العملي هو الزراعة في مشتل في أواخر يناير وحتى فبراير، ثم نقل الشتلات الصغيرة للحقل المفتوح في مارس وأبريل بعد أن تصبح الليالي دافئة بشكل مؤكد، مما يعطي موسم قطف طويلاً يمتد حتى أكتوبر. ازرع البذرة على عمق حوالي 0.6 سم. تنبت البذور عادةً خلال 5 إلى 10 أيام تقريباً، ويكون الإنبات أفضل عندما تكون التربة أو البيئة عند حوالي 18 إلى 21 درجة مئوية. اترك بين النباتات كاملة الحجم مسافة حوالي 15 إلى 30 سم، أو قارب بينها حتى 10 إلى 20 سم إن كنت تزرع للحصول على الأوراق للقطف بشكل أساسي، مع ترك حوالي 45 سم بين الخطوط عند الزراعة المباشرة. اختر مكاناً مشمساً بالكامل: يحتاج الريحان إلى 6 إلى 8 ساعات على الأقل من الضوء الساطع يومياً ويفضل موقعاً دافئاً مشمساً محمياً، وإن كان يتحمل الشمس الجزئية.

التسميد

ضع سماداً مبدئياً منخفض النيتروجين قبل الزراعة. في التربة الأرضية الجيدة كثيراً ما لا يحتاج الريحان إلى أي تسميد إضافي، لكن إذا تباطأ النمو بعد حوالي شهرين من الزراعة يمكنك إضافة تسميد جانبي بالنيتروجين باستخدام نحو 0.1 إلى 0.2 كجم من نترات الكالسيوم لكل قطعة من الخط. أما النباتات المزروعة في أصص فتستفيد من سماد سائل متوازن عضوي الأساس يُخفف ويُضاف كل 3 إلى 6 أسابيع؛ وتجنّب الأسمدة العالية البوتاسيوم لأنها لا تناسب الريحان.

العناية

الريحان لا يتحمل الجفاف ويحتاج إلى إمداد ثابت نسبياً من رطوبة التربة، لذا حافظ على التربة رطبة بانتظام. اروِ ريّاً عميقاً كل 7 إلى 10 أيام تقريباً، وأكثر من ذلك للنباتات الموجودة في الأصص. اروِ عند قاعدة النبات في الصباح وتجنّب تبليل الأوراق، فهذا يساعد على تقليل الأمراض مثل البياض الزغبي. خفّف الشتلات أو انقلها إلى مسافتها النهائية بمجرد أن تكوّن من زوجين إلى ثلاثة أزواج من الأوراق الحقيقية؛ وتُنقل النباتات التي بدأت في الداخل بعد حوالي 6 أسابيع من الزراعة وبعد زوال الصقيع. اقرص الأطراف النامية بانتظام، مرة واحدة على الأقل أسبوعياً، للحفاظ على نمو كثيف، واقرص براعم الأزهار فور ظهورها لأن الإزهار يجعل الأوراق أكثر مرارة ويقلل المحصول. ابدأ بقطف الأوراق الصغيرة حسب حاجتك، واحصد في برودة الصباح الباكر للحصول على أفضل نكهة؛ وللقطف الكامل أرجِع النبات إلى حوالي 10 إلى 15 سم فوق سطح الأرض لتشجيع نمو جديد. انتبه لحشرات المنّ والبزاق والقواقع والعنكبوت الأحمر والذبابة البيضاء، وأبقِ الماء بعيداً عن الأوراق للحد من المشكلات الفطرية.