بذور طماطم بلحية حمراء 10 بذور (Solanum lycopersicum) طماطم بلحية حمراء

طماطم البلحية الحمراء بتتميز بلونها الأحمر الغامق اللامع وطعم الطماطم الكامل الكلاسيكي اللي بييجي من نضج الثمرة على العود. صنف مطبخي متعدد الاستخدامات: لونه الغني وطعمه المتوازن بيخليه ممتاز مقطّع طازة في السلطة والسندوتشات، وكمان في الطبخ والصلصة، واللون الأحمر الغامق بيفضل محتفظ بجماله في الطبق. ولما تزرعه من البذرة بتجني ثمار طازة في قمة نضجها لأحسن طعم.

طريقة الزراعة

الطماطم محصول صيفي بيحب الدفء وحساس للصقيع، فابدأ زراعة البذور في الداخل قبل آخر صقيع ربيعي بحوالي 5 إلى 8 أسابيع، أو قبل ما تنقل الشتلات للخارج. ازرع البذرة على عمق حوالي 0.6 سم في بيئة إنبات معقّمة وخالية من التربة. ولو فضلت دافية حوالي 24 إلى 29 درجة مئوية، البذور بتنبت عادةً في حوالي 7 إلى 10 أيام، وحصيرة التدفئة بتساعد على ثبات الحرارة لحد ما الشتلات تطلع. وأول ما تظهر الأوراق الحقيقية، خفّف أو انقل الشتلات على مسافة حوالي 5 سم من بعضها، وقسّي النباتات على مدار حوالي أسبوع قبل ما تنقلها للأرض. ما تنقلهاش برّه إلا بعد ما خطر الصقيع يعدي خالص وتدفى التربة. ازرع الشتلات عميقة وسيب بس أعلى مجموعتين أو 3 مجموعات من الأوراق الحقيقية فوق سطح التربة، عشان الساق المدفون بيطلّع جذور إضافية. اختار مكان دافي ومحمي في شمس كاملة، فيه على الأقل 6 ساعات شمس مباشرة يوميًا، والأفضل من 8 إلى 10 ساعات. سيب بين النباتات في الصف حوالي 45 إلى 90 سم، وبين الصفوف حوالي 90 إلى 150 سم، وادي الأصناف المتسلقة المسافة الأوسع والأصناف الشجيرية المسافة الأقرب.

التسميد

عند نقل الشتلات، استخدم سماد بادئ بنسبة NPK أقل من 10، وخفّف من النيتروجين، لأن زيادته بتطلّع نباتات كتيرة الورق وبطيئة في عقد الثمار. وأول ما الثمار الأولى تبدأ تكبر، أضف النيتروجين تسميد جانبي، أو سمّد بعد الزراعة بحوالي 3 إلى 4 أسابيع باستخدام مصدر نيتروجين وكالسيوم زي نترات الكالسيوم (15.5-0-0). ولو بتزرع في أصص، حوّل لتغذية سائلة عالية البوتاسيوم كل 10 إلى 14 يوم أول ما الثمار الأولى تبدأ تنتفخ.

العناية

الرطوبة الثابتة والمنتظمة هي سر الثمار الكويسة. استهدف حوالي 2.5 سم مياه في الأسبوع من المطر مع الريّ، وابعد عن التأرجح بين الجفاف والبلل، لأنه بيسبب تشقق الثمار وعفن الطرف الزهري. والنباتات اللي في أصص ممكن تحتاج ريّ يومي في الجو الحر. خلّي بالك من الآفات الشائعة زي دودة ورق الطماطم والمنّ وخنافس البراغيث والدودة القارضة وخنفساء البطاطس الكولورادية والذبابة البيضاء، ومن الأمراض زي اللفحة المبكرة واللفحة المتأخرة وتبقّع السبتوريا والتبقّع البكتيري وفيروسات الطماطم والعفن الرمادي. واضطرابات زي عفن الطرف الزهري، المرتبط بالكالسيوم وعدم انتظام الريّ، وتشقق الثمار، الاتنين بيتحسنوا مع الرطوبة الثابتة. اجني الثمار لما توصل لحجمها الكامل ويبدأ لونها يتغير أو يكتمل، وسيب العنق متصل بالثمرة لأحسن طعم؛ وأول ثمار ناضجة بتيجي عادةً بعد نقل الشتلات بحوالي 52 إلى 90 يوم حسب الموسم. وأي ثمار خضرا تقدر تنضّجها في الداخل على حرارة حوالي 21 درجة مئوية.

الزراعة في مصر: شتاء مصر المعتدل وصيفها الحار بيفتحوا أكتر من ميعاد للزراعة. في دلتا النيل الأبرد وحوالين القاهرة، المحصول الصيفي الرئيسي الأفضل تزرعه أو تنقله في أواخر الشتاء لأوائل الربيع، يعني حوالي فبراير لمارس، بعد ما خطر الصقيع يعدي؛ ابدأ زراعة البذور في الداخل قبلها بحوالي 5 إلى 6 أسابيع، يعني في ديسمبر ويناير، وابعها بزراعة ثانوية في سبتمبر وأكتوبر. وفي صعيد مصر الأدفأ، اتجه لنقل الشتلات في الخريف حوالي أكتوبر ونوفمبر والزراعة في أواخر الشتاء في يناير وفبراير عشان تستفيد من الشتا المعتدل وتتفادى حر الصيف الشديد. وزراعة منتصف الصيف هي أصعب ميعاد للمزارع المنزلي بسبب أضرار الحرارة العالية، فالأفضل تتجنبها أو تديها حماية.