بذور طماطم جولد مستديرة 10 بذور (Solanum lycopersicum)

تتميز الطماطم الجولد المستديرة (Solanum lycopersicum) بثمارها الناعمة المستديرة التي تنضج على لون ذهبي دافئ بدلاً من الأحمر الغامق المعتاد. طعمها حلو ولطيف وقليل الحموضة، وهو ما يجعلها من أفضل أنواع الطماطم للسلطات الطازجة وللتقطيع على الساندويتش وللأكل مباشرة من النبات. لونها المبهج وشكلها الكروي المتناسق يجعلانها أيضاً اختياراً جميلاً لحديقة منزلية ملونة أو لأصيص على البلكونة.

طريقة الزراعة

الطماطم محصول صيفي دافئ وحساس للصقيع، لذلك ابدأ بزراعة البذور داخل البيت قبل آخر صقيع ربيعي بحوالي 5 إلى 8 أسابيع، ولا تنقل الشتلات للخارج إلا بعد زوال خطر الصقيع ودفء التربة. ازرع البذرة على عمق حوالي 0.6 سم في خلطة إنبات معقمة وخالية من التربة. مع الحفاظ على دفء الخلطة عند حوالي 24 إلى 29 درجة مئوية تنبت البذور في حوالي 7 إلى 10 أيام، وتساعد سجادة التدفئة على ثبات الحرارة حتى ظهور الشتلات، والحد الأدنى للإنبات حوالي 18 درجة مئوية. بعد ظهور الأوراق الحقيقية، خفّف الشتلات أو انقلها لتصبح المسافة بينها حوالي 5 سم، ثم أقلمها على الجو الخارجي على مدى أسبوع تقريباً قبل النقل النهائي. عند النقل، ازرع النبات عميقاً بحيث لا يبقى فوق سطح التربة سوى آخر مجموعتين أو ثلاث من الأوراق الحقيقية، لأن الساق المدفون يكوّن جذوراً إضافية. اترك بين النباتات في نفس الصف مسافة حوالي 45 إلى 90 سم، وبين الصفوف حوالي 90 إلى 150 سم؛ الأصناف القصيرة الكثيفة تحتمل مسافة أقرب بينما الأصناف المتسلقة تحتاج للمسافة الأوسع. اختر مكاناً دافئاً ومحمياً تحت شمس كاملة بما لا يقل عن 6 ساعات شمس مباشرة يومياً، والأفضل من 8 إلى 10 ساعات.

التسميد

عند نقل الشتلات استخدم سماد بداية بنسبة NPK أقل من 10، وتجنب الإفراط في النيتروجين لأنه ينتج نباتات كثيرة الأوراق بطيئة في الإثمار. أضف النيتروجين تكبيشاً حول النبات عندما تبدأ الثمار الأولى في الكبر، أو بعد الزراعة بحوالي 3 إلى 4 أسابيع، باستخدام مصدر للنيتروجين والكالسيوم مثل نترات الكالسيوم (15.5-0-0). أما النباتات المزروعة في أصص فأطعمها كل 10 إلى 14 يوماً بسماد سائل عالي البوتاسيوم بمجرد أن تبدأ الثمار الأولى في الانتفاخ.

العناية

اعطِ النباتات رطوبة ثابتة ومنتظمة بحوالي 2.5 سم من الماء أسبوعياً من المطر والري معاً، وتجنب التأرجح بين الجفاف والبلل لأنه يسبب تشقق الثمار وعفن الطرف الزهري، وقد تحتاج نباتات الأصص للري يومياً في الجو الحار. راقب الآفات الشائعة مثل دودة ثمار الطماطم والمن وخنافس البراغيث والدودة القارضة وخنفساء بطاطس كولورادو والذبابة البيضاء، والأمراض مثل اللفحة المبكرة واللفحة المتأخرة وتبقع أوراق السبتوريا والتبقع البكتيري وفيروسات الطماطم والعفن الرمادي، إضافة إلى الاضطرابات الفسيولوجية وهي عفن الطرف الزهري وتشقق الثمار. اجمع الثمار عندما تصل إلى حجمها الكامل ويبدأ لونها في التغير أو يكتمل لون الصنف، مع ترك العنق متصلاً للحصول على أفضل نكهة؛ وعادة تأتي أول ثمرة ناضجة بعد حوالي 52 إلى 90 يوماً من النقل حسب الصنف، ويمكن إنضاج الثمار الخضراء داخل البيت عند حوالي 21 درجة مئوية.

زراعتها في مصر

في مصر يكون أعلى موسم إنتاجاً هو المحصول الصيفي الرئيسي، الذي يُزرع أو تُنقل شتلاته في أواخر الشتاء إلى بداية الربيع بعد زوال خطر الصقيع، وهو ما يستغل دفء حرارة الربيع لعقد الثمار قبل ذروة حر الصيف. في دلتا النيل الأبرد وحول القاهرة انتظر حتى فبراير أو مارس، لأن النقل المبكر يعرّض النبات لأضرار الصقيع؛ ابدأ زراعة البذور داخل البيت قبلها بحوالي 5 إلى 6 أسابيع، في ديسمبر أو يناير، مع زراعة ثانوية في سبتمبر أو أكتوبر. أما في صعيد مصر الأكثر حرارة فاتجه نحو زراعة الخريف حوالي أكتوبر ونوفمبر وزراعة أواخر الشتاء في يناير وفبراير لتفادي حر الصيف الشديد مع الاستفادة من الشتاء المعتدل. والزراعة الصيفية في يوليو أو أغسطس هي أصعب موسم للمزارع المنزلي بسبب أضرار الحرارة المرتفعة، لذا يُفضّل تجنبها أو حمايتها.