⁦⁦بذور طماطم مارمندي مستوردة عدد 5 بذرة⁩⁩⁩

طماطم مارمندي صنف فرنسي عريق من نوع البيفستيك، مشهور بحجمه الكبير وثماره المضلّعة المفلطحة قليلاً ذات الفصوص. تنضج الثمرة إلى لون أحمر غامق غني، ولحمها سميك متماسك بطعم متوازن حلو مع ميل لطيف للحموضة. قوامها العصيري الكثيف وقلة بذورها يجعلانها المفضلة لتقطيع الشرائح السميكة والسلطة الطازجة والسندويتش والأكلات المتوسطية البلدي — صنف يتميّز عن الطماطم الأصغر والأكثر استدارة بمظهره الجريء وطعمه الأصيل. بذور مارمندي المستوردة دي تخليك تزرع الصنف المحبوب ده في بيتك.

طريقة الزراعة

الطماطم محصول صيفي يتأثر بالصقيع، فابدأ زراعة البذور في الداخل قبل النقل للخارج بحوالي 5 إلى 8 أسابيع، وما تنقلهاش برّه إلا بعد ما يزول خطر الصقيع وتدفأ التربة. ازرع البذرة على عمق حوالي 0.6 سم في خلطة إنبات معقّمة خالية من التربة. لما تتحفظ دافية على حرارة حوالي 24 إلى 29 درجة مئوية، تنبت البذور عادةً خلال 7 إلى 10 أيام، وحصيرة التدفئة بتساعد في تثبيت الحرارة لحد ما تظهر البادرات. اختار مكان مشمس بالكامل يوفّر 6 ساعات على الأقل من الشمس المباشرة يوميًا — والأفضل من 8 إلى 10 ساعات — وموقع دافئ ومحمي. وقت النقل للأرض، اترك مسافة حوالي 45 إلى 90 سم بين النباتات في الصف، وحوالي 90 إلى 150 سم بين الصفوف؛ الأصناف المتسلّقة تحتاج المسافة الأوسع بينما النباتات الشجيرية ممكن تتزرع أقرب.

التسميد

عند النقل للأرض، استخدم سماد بداية بنسبة NPK أقل من 10، وابعد عن الإفراط في النيتروجين — الزيادة بتعمل نباتات ورقية بطيئة في عقد الثمار. ضيف النيتروجين كتسميد جانبي أول ما الثمار الأولى تبدأ تكبر، أو استخدم مصدر نيتروجين وكالسيوم زي نترات الكالسيوم (15.5-0-0) بعد الزراعة بحوالي 3 إلى 4 أسابيع. أما الطماطم المزروعة في أصص، فسمّدها كل 10 إلى 14 يوم بسماد سائل عالي البوتاسيوم بمجرد ما الثمار الأولى تبدأ تنتفخ.

العناية

وفّر للنباتات رطوبة ثابتة ومنتظمة — حوالي 2.5 سم ماء أسبوعيًا من المطر والري معًا — وتجنّب التأرجح بين الجفاف والبلل، لأنه بيسبّب تشقّق الثمار وتعفّن الطرف الزهري؛ والنباتات في الأصص ممكن تحتاج ري يومي في الجو الحار. لما تخفّف أو تنقل البادرات، اتركها على مسافة حوالي 5 سم بعد ظهور الأوراق الحقيقية، وعند الزراعة النهائية ازرعها عميق بحيث ما يظهر فوق التربة غير أعلى 2 إلى 3 مجموعات من الأوراق الحقيقية، لأن الساق المدفونة بتطلّع جذور إضافية. أقلِم النباتات تدريجيًا على الجو الخارجي على مدى أسبوع تقريبًا قبل الزراعة برّه. راقب الآفات الشائعة زي دودة ثمار الطماطم والمنّ وخنافس البراغيث والدودة القارضة وخنفساء بطاطس كولورادو والذبابة البيضاء، والأمراض زي اللفحة المبكرة واللفحة المتأخرة وتبقّع سبتوريا الورقي والتبقّع البكتيري والعفن الرمادي وفيروسات الطماطم، بالإضافة للاضطرابات الفسيولوجية زي تعفّن الطرف الزهري وتشقّق الثمار. احصد لما الثمرة توصل حجمها الكامل ويبدأ لونها يتحوّل أو يكتمل، واترك العنق متصل عشان أفضل طعم؛ أول ثمرة ناضجة بتيجي عادةً بعد النقل بحوالي 52 إلى 90 يوم حسب الصنف، وأي ثمار خضراء ممكن تنضجها في الداخل على حرارة حوالي 21 درجة مئوية.

الزراعة في مصر

الطماطم بتنجح في مصر في أكتر من موسم بفضل شتائها المعتدل وصيفها الحار. المحصول الرئيسي والأعلى إنتاجًا هو المحصول الصيفي: ازرع أو انقل الشتلات من أواخر الشتاء لأوائل الربيع (تقريبًا فبراير إلى مارس) بعد ما يزول خطر الصقيع، عشان تستغل حرارة الربيع الدافئة لعقد جيد للثمار قبل ذروة الحر. في دلتا النيل الأبرد وحوالين القاهرة، استنى لحد فبراير إلى مارس، لأن النقل المبكّر بيعرّض النبات لأذى الصقيع. وفيه محصول خريفي/شتوي يتزرع تقريبًا في أكتوبر إلى نوفمبر ويناسب صعيد مصر الأدفأ، حيث الشتاء المعتدل بيسمح للمحصول يستمر. الزراعة في منتصف الصيف (يوليو إلى أغسطس) بتتعمل تجاريًا لتموين أسواق الشتاء، لكنها بتعاني من أذى الحرارة العالية وضعف عقد الثمار، فهي أصعب موسم للمزارع المنزلي والأفضل تجنّبها أو حمايتها. قاعدة عملية: في الدلتا، اعمل أولوية لنقل الشتلات في فبراير إلى مارس — مع بدء البذور في الداخل حوالي ديسمبر إلى يناير — مع زراعة ثانوية في سبتمبر إلى أكتوبر؛ وفي صعيد مصر الأكثر حرارة، مِل نحو الزراعة الخريفية (أكتوبر إلى نوفمبر) وأواخر الشتاء (يناير إلى فبراير) لتفادي حر الصيف الشديد.