كود المنتج: TNW-BALC-302
الفئات: البذور والنباتات
الطماطم الشيري المستوردة دي مميزة بثمارها الصغيرة اللي بحجم اللقمة وطعمها الحلو الواضح اللي بيكون أحلى من الطماطم الكبيرة. وعشان دي خلطة ألوان، العنقود بينضج بمزيج من الدرجات، فالنبتة الواحدة بتديك أكتر من لون من الثمار اللامعة المدورة على نفس العود. حلاوتها وحجمها الصغير بيخلوها مثالية للأكل مباشرة من النبات، أو نثرها في السلطة، أو تحميصها كاملة، أو استغلال ألوانها المتنوعة في تزيين الطبق. وباعتبارها طماطم صيفية لا تتحمل الصقيع، بتكافئك لو زرعتها في مكان مشمس بموسم طويل وغني بالثمار.
ابدأ زراعة البذور داخل البيت قبل آخر صقيع ربيعي بحوالي 5-8 أسابيع، وما تنقلش النباتات بره غير بعد ما يزول خطر الصقيع وتدفأ التربة، لأن دي محصول صيفي ما بيتحملش الصقيع. ازرع البذرة على عمق حوالي 0.6 سم في خلطة إنبات معقمة خالية من التربة. ولما تتحفظ دافية على حوالي 24-29 درجة مئوية، البذور بتنبت عادة خلال حوالي 7-10 أيام، وحصيرة التدفئة بتساعد في تثبيت الحرارة لحد ما تطلع الشتلات (حد أدنى حوالي 18 درجة مئوية كفاية للإنبات). وبمجرد ما تظهر الأوراق الحقيقية، خفّف أو انقل الشتلات لتبقى على بُعد حوالي 5 سم من بعضها، وبعدين أقلمها على مدى حوالي أسبوع قبل ما تنقلها للأرض. عند الشتل، انزل النبات عميق بحيث ما يبقى فوق سطح التربة غير أعلى 2-3 مجموعات من الأوراق الحقيقية، لأن الجزء المدفون من الساق بيكوّن جذور إضافية. وفّرلها شمس كاملة، على الأقل 6 ساعات ضوء مباشر يوميًا والأفضل 8-10 ساعات، في مكان دافي ومحمي. واترك بين الشتلات في الصف حوالي 45-90 سم وبين الصفوف حوالي 90-150 سم؛ الأصناف المتسلقة محتاجة الطرف الأوسع من المدى، والأصناف الشجيرية تقدر تكون أقرب.
عند الشتل، استخدم سماد بادئ بنسبة NPK أقل من 10، وخفف من النيتروجين، لأن زيادته بتطلّع نباتات كتيرة الأوراق بطيئة في عقد الثمار. أضف النيتروجين تسميدًا جانبيًا بمجرد ما تبدأ الثمار الأولى تكبر، أو بعد الزراعة بحوالي 3-4 أسابيع، باستخدام مصدر للنيتروجين والكالسيوم زي نترات الكالسيوم (15.5-0-0). ولو بتزرع في أصص، سمّد كل 10-14 يوم بسماد سائل عالي البوتاسيوم بمجرد ما تبدأ الثمار الأولى تنتفخ.
خلّي الرطوبة ثابتة ومنتظمة، واستهدف حوالي 2.5 سم من المياه أسبوعيًا من المطر والري مع بعض، وتجنب التأرجح بين الجفاف والبلل، لأن الري غير المنتظم بيسبب تشقق الثمار وعفن الطرف الزهري. وفي الجو الحار، النباتات اللي في أصص ممكن تحتاج ري يومي. خلّي بالك من الآفات الشائعة زي دودة الطماطم القرنية والمنّ وخنافس البراغيث والديدان القارضة وخنفساء البطاطس الكولورادية والذبابة البيضاء، ومن الأمراض زي اللفحة المبكرة واللفحة المتأخرة وتبقع السبتوريا والتبقع البكتيري وفيروسات الطماطم والعفن الرمادي؛ كمان ممكن يظهر عفن الطرف الزهري (المرتبط بالكالسيوم والري غير المنتظم) وتشقق الثمار. اجمع المحصول لما توصل الثمرة لحجمها الكامل ويبدأ لونها يتغير أو يكتمل لون الصنف، مع ترك الساق متصل عشان أحسن نكهة؛ أول ثمرة ناضجة بتيجي عادة بعد الشتل بحوالي 52-90 يوم حسب الصنف، والثمار الخضرا ممكن تنضجها داخل البيت على حوالي 21 درجة مئوية.
الطماطم محصول صيفي لا يتحمل الصقيع، بينبت أحسن على حوالي 18-29 درجة مئوية والصقيع بيقتله. وشتاء مصر المعتدل وصيفها الحار بيفتحوا أكتر من نافذة للزراعة. المحصول الصيفي الرئيسي بيتزرع أو بيتشتل في أواخر الشتاء لأوائل الربيع، حوالي فبراير-مارس بعد ما يزول خطر الصقيع؛ ودي أعلى نافذة إنتاجية وبتستغل دفء الربيع لعقد الثمار قبل ذروة الحر. في الدلتا الأبرد وحوالين القاهرة، استنى لحد فبراير-مارس، لأن الشتل بدري بيعرّض النبات لأضرار الصقيع. والمحصول الخريفي أو الشتوي بيتشتل حوالي أكتوبر-نوفمبر، وده مناسب لصعيد مصر الأدفأ جنوبًا حيث الشتاء المعتدل بيخلي المحصول يكمل، مع بعض الزراعة في المناطق الدافئة في يناير-فبراير. أما الزراعة في منتصف الصيف (يوليو-أغسطس) فبتتم تجاريًا لتغذية أسواق الشتاء، لكنها بتعاني من أضرار الحرارة العالية وضعف عقد الثمار فوق حوالي 32-35 درجة مئوية، فهي أصعب نافذة للمزارع المنزلي والأفضل تجنبها أو حمايتها. وكقاعدة عملية، في الدلتا اعتمد على شتل فبراير-مارس (ابدأ البذور داخل البيت قبلها بحوالي 5-6 أسابيع، أي ديسمبر-يناير) مع زراعة ثانوية في سبتمبر-أكتوبر؛ وفي صعيد مصر الأحر، اتجه ناحية زراعة الخريف (أكتوبر-نوفمبر) وأواخر الشتاء (يناير-فبراير) عشان تتفادى حر الصيف الشديد وتستغل الشتاء المعتدل.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مشار إليها بـ *
يرجى تسجيل الدخول لكتابة تقييم!