بذور طماطم شيري بلاك مستوردة عدد 5 بذرة⁩

طماطم شيري بلاك من أحبّ أنواع الطماطم الكرزية الداكنة، وتتميّز بقشرتها البنفسجية المائلة للبني وثمارها الصغيرة المستديرة التي تتدلّى في عناقيد طويلة على نباتات متسلقة طويلة وقوية النمو من النوع غير محدّد النمو. وما يميّزها عن الطماطم الكرزية الحمراء العادية هو المذاق: حلو وعميق وممتلئ مع لمسة مدخّنة خفيفة وذلك الثراء المعقّد المعروف عن الطماطم "السوداء". لونها اللافت وحجمها الصغير يجعلانها مثالية للتناول مباشرة من النبات، ولإضافة لمسة مبهجة للسلطات، أو لشكّها في الأسياخ، أو لتزيين الأطباق.

طريقة الزراعة

الطماطم محصول صيفي يتأثر بالصقيع، لذلك ابدأ زراعة البذور داخل المنزل قبل نحو 5 إلى 8 أسابيع من موعد الشتل، ولا تنقل النباتات للخارج إلا بعد زوال خطر الصقيع ودفء التربة. ازرع البذرة على عمق حوالي 0.6 سم في بيئة إنبات معقّمة خالية من التربة. ومع الدفء عند نحو 24 إلى 29 درجة مئوية تنبت البذور عادةً خلال 7 إلى 10 أيام تقريبًا، وتحتاج إلى ما لا يقل عن 18 درجة مئوية للإنبات، ويساعد استخدام حصيرة تدفئة على ثبات الحرارة حتى ظهور البادرات. اختر مكانًا دافئًا محميًّا تحت شمس كاملة لا تقل عن 6 ساعات من الضوء المباشر يوميًا، والأفضل من 8 إلى 10 ساعات. ولأن هذا الصنف متسلق وطويل، اترك بين الشتلات المسافة الأوسع، أي نحو 45 إلى 90 سم داخل الصف وحوالي 90 إلى 150 سم بين الصفوف. وبمجرد ظهور الأوراق الحقيقية، خفّف البادرات أو انقلها على مسافة نحو 5 سم، وعند الشتل اغرسها عميقًا بحيث لا يظهر فوق سطح التربة سوى أعلى 2 إلى 3 مجموعات من الأوراق الحقيقية، لأن الساق المدفونة تكوّن جذورًا إضافية. وقبل النقل للخارج عوّد النباتات على الجو الخارجي تدريجيًّا على مدى أسبوع تقريبًا.

التسميد

عند الشتل استخدم سمادًا بادئًا بنسبة NPK أقل من 10، وتجنّب الإفراط في النيتروجين لأنه يعطي نباتات غزيرة الأوراق بطيئة في عقد الثمار. أضف النيتروجين كتسميد جانبي عندما تبدأ الثمار الأولى في الانتفاخ، أو بعد نحو 3 إلى 4 أسابيع من الزراعة، باستخدام مصدر للنيتروجين والكالسيوم مثل نترات الكالسيوم (15.5-0-0). أما النباتات المزروعة في أصص فأطعمها كل 10 إلى 14 يومًا بسماد سائل غني بالبوتاسيوم بمجرد أن تبدأ الثمار الأولى في الانتفاخ.

العناية

وفّر رطوبة ثابتة ومنتظمة بمعدل نحو 2.5 سم من الماء أسبوعيًا من المطر والري معًا، وتجنّب التذبذب بين الجفاف والرطوبة لأنه يسبّب تشقّق الثمار وتعفّن الطرف الزهري؛ وقد تحتاج النباتات في الأصص إلى ريّ يومي في الجو الحار. انتبه للآفات الشائعة مثل دودة ثمار الطماطم والمنّ وخنافس البراغيث والدودة القارضة، وللأمراض مثل اللفحة المبكرة واللفحة المتأخّرة وتبقّع سبتوريا والتبقّع البكتيري والعفن الرمادي، إلى جانب الاضطرابات الفسيولوجية كتعفّن الطرف الزهري وتشقّق الثمار. اجمع الثمار عندما تبلغ حجمها الكامل ويبدأ لونها في التعمّق حسب الصنف، مع ترك العنق متصلًا للحصول على أفضل نكهة؛ وتظهر أولى الثمار الناضجة عادةً بعد نحو 52 إلى 90 يومًا من الشتل حسب الصنف، ويمكن إنضاج الثمار الخضراء داخل المنزل عند حوالي 21 درجة مئوية. وفي مصر يناسب هذا الصنف المحصول الصيفي الرئيسي: ففي دلتا النيل الأبرد وحول القاهرة اشتل في فبراير إلى مارس بعد زوال خطر الصقيع، مع زراعة ثانية في سبتمبر إلى أكتوبر. أما في صعيد مصر الأدفأ فاتجه نحو الزراعة الخريفية (أكتوبر إلى نوفمبر) وأواخر الشتاء (يناير إلى فبراير) لتفادي حرارة الصيف الشديدة، وتجنّب الشتل في منتصف الصيف لأنه يتعرّض لأضرار الحرارة المرتفعة وضعف عقد الثمار.