كود المنتج: TNW-BALC-309
الفئات: البذور والنباتات
الفلفل الرومي روكي F1 هجين مستورد يتميز بنباتاته القوية الغزيرة الإنتاج وثماره الجميلة المربعة الشكل. كل ثمرة تكوّن جدراناً سميكة عصيرية وقشرة لامعة، وتتدرج في النضج من الأخضر المقرمش المعتدل إلى الأحمر الحلو كلما طالت مدة بقائها على النبات. نكهته النقية اللحمية تجعله مفضلاً في المطبخ — رائع نيئاً في السلطات، محشواً ومخبوزاً، مشوياً للسندويتشات، أو مقطّعاً في القلي السريع والفاهيتا. كما يجعله شكله المنتظم ولمعانه الزاهي خياراً جذاباً لعرض السوق الطازج وحدائق المنزل.
الفلفل محصول صيفي يحب الدفء، لذا ابدأ زراعة البذور داخل المنزل قبل حوالي 8 أسابيع من موعد الشتل في الخارج. ازرع البذور على عمق نحو 0.6 سم في بيئة إنبات معقّمة. الدفء هو سر الإنبات: استهدف حرارة تربة من 27 إلى 32°م، وعندها تنبت البذور عادةً خلال 7 إلى 10 أيام؛ أما في التربة الباردة فتنبت ببطء شديد، ويُعد المدى من 18 إلى 21°م الحد الأدنى اللازم للإنبات. وبمجرد ظهور الأوراق الحقيقية، خفّف الشتلات أو افصلها على مسافة نحو 5 إلى 7.5 سم. لا تنقلها إلى الخارج إلا بعد زوال خطر الصقيع تماماً، عندما تبقى حرارة الليل فوق 10°م وتدفأ التربة إلى نحو 18°م. اختر مكاناً مشمساً بالكامل واترك بين النباتات نحو 30 إلى 46 سم في صفوف تبعد عن بعضها 61 إلى 91 سم.
قلّل من النيتروجين — فالإفراط فيه ينتج نباتات كثيفة الأوراق ضعيفة عقد الثمار. عند الشتل، اروِ النباتات الصغيرة بمحلول بادئ غني بالفوسفور لتثبيت الجذور. وبعد عقد الدفعة الأولى من الثمار، أضف تسميداً جانبياً تكميلياً مع إضافة الفوسفور والبوتاسيوم وفقاً لتحليل التربة. أما الفلفل المزروع في أصص فأطعمه أسبوعياً بسماد سائل غني بالبوتاسيوم بمجرد بدء الإزهار.
حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم، بتوفير نحو 2.5 سم من الماء أسبوعياً كلما قلّ المطر. الري بالتنقيط هو الأمثل — تجنّب الري من أعلى، ولا تدع الرطوبة تتأرجح بين الجفاف والبلل، فالري غير المنتظم يسبب تساقط الأزهار وعفن طرف الزهرة. تعطي النباتات أفضل أداء فوق 15°م؛ بينما الحرارة فوق 30°م تقلل عقد الثمار، والليالي دون 10 إلى 13°م تبطئ النمو. راقب الآفات الشائعة مثل المنّ والدودة القارضة ودودة ورق الطماطم وبق النبات الباهت وخنافس البراغيث، والأمراض مثل التبقع البكتيري والفيتوفثورا وفيروسات الموزاييك؛ كما يجب الحذر من عفن طرف الزهرة ولفحة الشمس وهما اضطرابان فسيولوجيان. اجمع الفلفل الأخضر عندما يبلغ طوله نحو 8 إلى 10 سم ويصبح متماسكاً لامعاً مكتمل الحجم، أو اتركه على النبات لينضج أحمر بطعم أحلى. اقطف الثمار الأولى سريعاً بالمقص لتشجيع عقد المزيد؛ ويستغرق النضج نحو 60 إلى 90 يوماً من الشتل.
لأن الفلفل حساس للصقيع ويحتاج تربة فوق نحو 18°م للشتل وحرارة هواء من 15 إلى 30°م لعقد جيد للثمار، فإن التقويم المصري يفضّل مواسم الاعتدال المعتدلة. للمحصول الرئيسي الربيعي/الصيفي في دلتا النيل ومصر السفلى، ابدأ زراعة البذور في المشتل أو الصوبة في يناير-فبراير وانقل الشتلات بعمر 45 إلى 60 يوماً في مارس-أبريل بعد زوال خطر الصقيع ودفء التربة، ليكون الحصاد من أواخر الربيع إلى أوائل الصيف قبل ذروة الحر. أما المحصول الخريفي ("النيلي") فازرعه في يوليو-أغسطس وانقل شتلاته في أواخر أغسطس-سبتمبر للحصاد خلال شهور الخريف الأكثر اعتدالاً. وفي شمال الدلتا تتيح الأنفاق الواطئة البسيطة أو الصوب الإنتاج الشتوي المحمي، بالشتل في الخريف والإنتاج طوال الشتاء المعتدل. وفي صعيد مصر الأدفأ (أسيوط، سوهاج، أسوان)، قدّم زراعة الربيع — اشتل في فبراير-مارس لينتهي الإزهار قبل الشهور شديدة الحرارة — وفضّل المواعيد الخريفية والشتوية، إذ تتجاوز حرارة منتصف الصيف عادةً 35 إلى 40°م وتُسقط الأزهار.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مشار إليها بـ *
يرجى تسجيل الدخول لكتابة تقييم!