جزر اصفر هجين 50 بذرة مستورد (f1)

الجزر الأصفر الهجين F1 المستورد ده مختلف عن الجزر البرتقالي العادي بلونه الذهبي اللامع اللي بيمتد لقلب الجذر من جوه. اللون الجميل ده بيجي معاه حلاوة معتدلة ونظيفة وقرمشة طرية ومليانة عصير، بتبقى أحلى وأقرب للعسل لما تتشوّح في الفرن، وبتفضل منعشة وخفيفة لما تتبشر طازة في السلطات. الجذور ناعمة ومتساوية ومدببة بشكل منتظم وشكلها لافت في الطبق، عشان كده الصنف ده محبوب في خلطات الجزر الملوّن وفي العصائر الطازة وأطباق الخضار اللي بتحب تضيفلها لمسة دهبية. وبما إنه هجين F1 موحّد، فهو بيدي المزارع المنزلي نباتات قوية ومتجانسة بجذور منسقة وشكلها حلو.

طريقة الزراعة

الجزر محصول جذري للموسم البارد وبيكره الجو الحار، فالتوقيت أهم حاجة. في مصر بيتزرع أساسًا كخضار شتوي عشان يناسب شتاء البلد المعتدل (نوفمبر-فبراير) ويتفادى فشل الإنبات اللي بيحصل لما حرارة التربة تعدّي حوالي 27 درجة مئوية. في الدلتا ومصر السفلى ازرع تقريبًا من أواخر أغسطس/سبتمبر لحد نوفمبر، وبيتم الحصاد من حوالي نوفمبر لحد أبريل. في صعيد مصر الأحر أخّر ميعاد الزراعة شوية، من أكتوبر لحد ديسمبر، لأن تربة آخر الصيف هناك بتفضل فوق سقف حرارة الإنبات لمدة أطول. ازرع البذور سطحية وغطّيها بحوالي 0.6-1.3 سم تربة بس (خط ضحل عمقه حوالي 1 سم)، وامنع سطح التربة إنه يتقشّر قبل ما الشتلات تطلع؛ طبقة خفيفة من الرمل أو الفيرميكيوليت أو الكومبوست بتساعد. اختار مكان شمس كاملة بحد أدنى 6 ساعات ضوء مباشر، والأفضل 8-10 ساعات، في تربة طميية رملية عميقة وخفيفة جيدة الصرف وخالية من الحصى، بحموضة من خفيفة لمتعادلة حوالي 6.0-6.8 عشان الجذور تطلع مستقيمة وناعمة. ازرع في مكانها الدائم مباشرة، لأن الجزر مابيتشتلش بسبب إن الجذر الوتدي بيتلف بسهولة. الإنبات بطيء وغير منتظم وبياخد عادة 14-21 يوم، وأفضل إنبات عند حرارة تربة 13-18 درجة مئوية. وعشان محصول مستمر، اعمل زراعات متتابعة كل 3-4 أسابيع طول الموسم البارد.

التسميد

احتياج الجزر للعناصر من خفيف لمتوسط. قلّب سماد بلدي متحلل كويس أو كومبوست في التربة قبل الزراعة، وابعد عن الإفراط في النيتروجين اللي بيشجّع نمو الأوراق على حساب الجذور وبيسبب جذور متشعّبة وكتيرة الشعيرات. على طمي النيل الخصب الحرص ده مهم بالذات عشان جزر نظيف ومستقيم. لو احتجت تسميد جانبي، حُط سماد نيتروجيني (زي 21-0-0) بمعدل حوالي 60 مل لكل 3 متر من الخط بعد ظهور الشتلات بحوالي 6 أسابيع، وحُطّه على جانب النباتات واروِه بالمية.

العناية

خلّي الرطوبة ثابتة ومتساوية، ووفّر حوالي 2.5 سم مية في الأسبوع عن طريق الري لأن الأمطار الطبيعية شبه معدومة؛ اروِ بعمق مرة في الأسبوع على التربة التقيلة ومرتين في الأسبوع على التربة الرملية الخفيفة. حافظ على رطوبة السطح طول فترة الإنبات البطيئة، وبعدين قلّل الري مع قرب الحصاد عشان تمنع تشقق الجذور. خفّف الشتلات لما الأوراق توصل حوالي 5-10 سم طول، وباعد بينها حوالي 4-8 سم في خطوط تبعد عن بعضها حوالي 30-45 سم، وقُص بالمقص بدل ما تشد عشان ماتزعزعش الجذور المجاورة؛ المسافات الأوسع بتدّي جذور أكبر. خلّي بالك من ذبابة الجزر اللي يرقاتها بتنقّب في الجذور، ومن دودة السلك والدودة القارضة ودود الجذور، ومن مرض الإصفرار النجمي (أستر يلوز) اللي بينقله نطاط الأوراق وبيسبب جذور كتيرة الشعيرات ومرّة المذاق وأوراق صفرا؛ كمان البزّاق والقواقع ممكن يأذوا الشتلات الصغيرة. من الأمراض الورقية لفحة الألترناريا ولفحة السركوسبورا، أما التربة الحصوية أو المندمجة فبتسبب تشعّب وتشقق الجذور. الجذور بتنضج عمومًا بعد حوالي 65-100 يوم من الزراعة (تقريبًا 12-16 أسبوع للمحصول الرئيسي، والجزر الصغير أبكر بكتير)؛ اقلعها عند الحجم المناسب، ويفضّل قبل ما يعدّي قطرها حوالي 2.5 سم بكتير، والري قبلها بيوم بيسهّل القلع.