خيار أمريكي مستورد f1 عدد 10 بذرة

الخيار الأمريكي المستورد هجين F1 قوي النمو، مميز بثماره الطويلة المستقيمة ذات اللون الأخضر الداكن المخصصة للتقطيع. قشرته رفيعة وطرية، ولبّه يظل مقرمشاً متماسكاً، وطعمه نظيف خفيف منعش بمرارة قليلة جداً — وهو تماماً ما تبحث عنه للأكل طازجاً وتقطيعه في السلطات وتقديمه مع أطباق الصيف المنعشة. وبصفته هجيناً، فإنه ينمو بقوة ويعطي محصولاً غزيراً متجانساً، ما يجعله من أكثر أنواع الخيار إمتاعاً في الزراعة المنزلية.

طريقة الزراعة

الخيار محصول صيفي دافئ حساس للصقيع، لذا لا تزرعه إلا بعد زوال خطر الصقيع تماماً وتدفئة التربة فعلياً. تحتاج البذرة إلى تربة بحرارة نحو 18-21 درجة مئوية لكي تنبت، ولن تنبت في التربة الباردة — بل تتعفن البذور تحت حوالي 10-13 درجة مئوية. وفي الدفء المناسب يحدث الإنبات خلال نحو 5-10 أيام عند حرارة تربة تتراوح تقريباً بين 18 و29 درجة مئوية. ازرع كل بذرة على عمق حوالي 1.3 سم، وبمدى عملي من 1.3 إلى 2.5 سم. وفي مصر يناسب الخيار في الحقل المكشوف موسمان رئيسيان: عروة صيفية (ربيعية) تُزرع بالبذر المباشر من حوالي 20 فبراير إلى 7 أبريل، وعروة خريفية تُزرع من حوالي 10 إلى 20 يوليو؛ أما الزراعة المحمية في الصوب البلاستيكية فتُزرع من حوالي 1 سبتمبر إلى 7 أكتوبر. والبرد الشديد في ديسمبر-يناير غير مناسب للخيار في الحقل المكشوف. في الدلتا ومصر السفلى الأكثر اعتدالاً، انتظر زراعة أواخر فبراير حتى مارس بمجرد أن تثبت التربة على عمق 2-3 سم قرب 18-21 درجة مئوية ويزول خطر الصقيع؛ أما في صعيد مصر الأدفأ فيمكن أن تبدأ العروة الربيعية قبلها بأسابيع قليلة. اختر للنباتات موقعاً مشمساً بالكامل. اترك بينها في الخط نحو 20-30 سم، وبين الخطوط حوالي 1-1.5 متر للأصناف المتسلقة (الممارسة المصرية في الحقل تستخدم خطوطاً متباعدة نحو متر واحد وجوراً تبعد 20-30 سم). ابذر كمية زائدة قليلاً من البذور ثم خفّف بعد بزوغ البادرات — وفي الممارسة المصرية بالحقل المكشوف يُزرع عدة بذور في الجورة ثم يُترك نباتان بعد حوالي أسبوعين من الزراعة. ويمكنك أيضاً بدء الشتلات داخلياً قبل الزراعة بالحقل بـ3-4 أسابيع في صواني خلايا تُحفظ فوق نحو 21 درجة مئوية نهاراً و16 درجة ليلاً، ثم تُشتل على مسافة حوالي 30 سم؛ تنضج الشتلات أبكر بنحو 10-14 يوماً، لكن تعامل مع المجموع الجذري برفق لأن الخيار لا يحب اضطراب الجذور.

التسميد

غذِّ التربة قبل الزراعة بإضافة سماد متكامل 10-10-10، أو استخدم سماد تأسيس 5-10-10 قبل الزراعة. وبعد نمو المدّادات وقبل الإزهار، امنح النباتات دفعة من النيتروجين. والأسلوب الجيد هو التسميد على دفعات: سمّد جانبياً بالنيتروجين بعد بدء الإزهار بأسبوع تقريباً، ثم كرّر بعد ثلاثة أسابيع، مع وضع السماد على بُعد نحو 15 سم من قاعدة النبات وليس ملاصقاً للساق. لكن خفّف من النيتروجين: فالإفراط فيه يدفع النبات إلى نمو خضري مفرط في العروش والأوراق، ويؤخّر الإزهار وعقد الثمار، ويقلّل المحصول في النهاية. والبرنامج المقسّم الموقوت — تسميد تأسيس ثم دفعات سطحية متباعدة جيداً — يعطي نتائج أفضل بكثير من جرعة واحدة ثقيلة.

العناية

الخيار محصول كثير الاحتياج للماء، إذ يحتاج نحو 25 مم من الماء أسبوعياً من المطر أو الري، وترتفع إلى 25-50 مم أسبوعياً للنباتات الأكبر. وتكون الرطوبة أهم ما تكون أثناء الإزهار والإثمار، فحافظ على ري منتظم في تلك المرحلة؛ والري بالتنقيط أو بالخراطيم المسامية مثالي لأنه يبقي المجموع الخضري جافاً ويقلّل الأمراض. راقب الآفات الرئيسية — خنافس الخيار المخططة والمنقّطة (والخنفساء المخططة تنقل أيضاً الذبول البكتيري)، والمنّ، والعنكبوت الأحمر في الجو الحار الجاف، ودودة المخلل؛ تساعد الأغطية الصفّية العائمة والبيريثرين أو النيم (الأزاديراختين) في مكافحة الخنافس، لكن أزِل الأغطية عند الإزهار حتى تصل الملقحات إلى الأزهار. واحمِ النبات من الأمراض الشائعة — الذبول البكتيري، والبياض الدقيقي والزغبي، والأنثراكنوز، والتبقع الزاوي للأوراق، وفيروسات القرعيات — عبر الدورة الزراعية والأصناف المقاومة وإبقاء المجموع الخضري جافاً بالري بالتنقيط. تصل الثمار إلى الحصاد بعد حوالي 50-70 يوماً من الزراعة (نحو 60-70 يوماً بعد الزراعة في الظروف المصرية)، وتصبح جاهزة بعد الإزهار بنحو 5-7 أيام. اقطف الثمار الصغيرة المتماسكة الخضراء المتجانسة قبل أن تتصلّب البذور وتصفرّ القشرة — خيار التقطيع عند طول حوالي 15-20 سم وقطر 4-5 سم. واحصد كل 2-3 أيام (يومياً في الذروة) لإبقاء النباتات منتجة؛ والمواصفة المثالية للسوق المصري الطازج ثمرة بطول 12-15 سم وقطر 30-35 مم.