إزاي تزرع أبو خنجر في مصر: الدليل الكامل - tna W rna

ليه تزرع أبو خنجر في مصر

أبو خنجر (واسمه كمان كابوسين أو ناستيرتيم) زهرة حولية أصلها من أمريكا الجنوبية، وبتكافئ المبتدئين بكمية كبيرة من الأزهار الحمرا والبرتقاني والصفرا. الاسم العربي "أبو خنجر" جاي من شكل المهماز الرفيع اللي ورا كل زهرة وشبه الخنجر الصغير. هي من أسهل نباتات الزينة اللي تبدأها من بذرة، بتتدلى بشكل حلو على حواف الأصص والسلال المعلقة، والأنواع المتسلقة تقدر توصل لطول حوالي 1.5 لـ 2.5 متر. في مصر هي زهرة موسم بارد بامتياز: مش بتحب صيفنا الحامي، لكنها بتزدهر طول الشتا المعتدل الخالي من الصقيع.

أفضل ميعاد للزراعة في مصر

اعتبر أبو خنجر زهرة شتا وربيع، مش زهرة صيف. ازرع البذرة في الخريف، يعني تقريبًا من نص سبتمبر لحد نوفمبر، عشان النبات يثبت ويزهر طول شتانا اللطيف ولحد الربيع (من ديسمبر لأبريل). السبب بسيط: الإزهار بيقف لما الحرارة تعدي حوالي 29 درجة، وصيفنا بيعدي 35 درجة بسهولة. في الدلتا والمناطق الساحلية زي الإسكندرية تقدر تزرع بدري شوية وتحتفظ بالنبات لفترة أطول في الربيع. وفي الصعيد الأحر (أسوان والأقصر) ازرع في آخر الخريف، واستهدف إن النبات يبقى مزهر بين ديسمبر ومارس قبل ما حرارة الربيع تنهي الموسم.

طريقة الزراعة

انقع البذور في مياه مدة حوالي 8 لـ 24 ساعة قبل الزراعة عشان تسرّع الإنبات. ازرع كل بذرة على عمق من 1.3 لـ 2.5 سم وغطيها بالتربة بالكامل، لأن البذور دي محتاجة ظلام عشان تنبت. عند حرارة تربة حوالي 16 لـ 18 درجة بتنبت في حوالي 7 لـ 14 يوم، والتربة الأبرد بتبطّأ الإنبات بس. اختار مكان شمس كاملة، لأن الظل النص بيدي ورق كتير وزهور قليلة. جذور أبو خنجر هشة ومش بتحب النقل، فالأفضل تزرعه مباشرة في مكانه الدائم. ولو لازم تعمل شتلات، استخدم أصص خث (peat pots) قبل النقل بـ 3 لـ 4 أسابيع وانقلها بحرص. خفّف أو باعد بين النباتات من 20 لـ 30 سم، وفي السلة المعلقة أو الأصيص قياس 25 سم سيب 3 لـ 5 نباتات بس.

التسميد

دي القاعدة اللي بتفاجئ أغلب الناس: متسمّدش أبو خنجر. التربة الغنية والنيتروجين العالي بيطلعوا ورق كتير وزهور شبه معدومة، وده بيضيّع الهدف. ازرعه في تربة فقيرة جيدة الصرف وسيبه على طبيعته. بس لو تربتك فقيرة جدًا، ضيف سماد خفيف قليل النيتروجين بكمية بسيطة عند الزراعة، وكمان مرة لما النبات يوصل لطول حوالي 13 لـ 15 سم. غير كده، القليل هنا أفضل فعلًا.

الري والعناية

اروي بانتظام طول موسم النمو وحافظ على التربة رطبة بشكل متساوي. النبات هيتحمل عطش بسيط، لكن الرطوبة الثابتة بتخليه يزهر بقوة. شيل الأزهار الذابلة (التقليم) عشان تدفع النبات ينتج أكتر، والعرض هيكمل طول الشتا والربيع لحد ما الحرارة تيجي. ادي الأنواع المتسلقة تعريشة أو خيط تتمسك بيه. خلي بالك من المنّ (حشرة المنّ) ومن يرقات دودة الكرنب، دول أكتر آفتين شيوعًا؛ وصانعات الأنفاق ممكن تسيب خطوط فاتحة متعرجة على الورق لكن ضررها الحقيقي بسيط. تحت الأغطية ممكن يظهر الذبابة البيضاء والعنكبوت الأحمر، والنبات ممكن يصاب بالأمراض الفيروسية، فشيل أي نمو متضرر بشدة.

الحصاد

"الحصاد" هنا هو الأزهار نفسها. الأزهار الحمرا والبرتقاني والصفرا بتفتح طول الشهور الباردة وبتفضل تطلع طول ما بتقلّم الأزهار الذابلة وطول ما الحرارة تحت حوالي 29 درجة. في مصر ده معناه موسم طويل وملوّن من حوالي ديسمبر ولحد الربيع. اقطع شوية أفرع للمائدة أو استمتع بيها وهي متدلية على الأصيص. ولما حرارة الصيف تيجي والإزهار يقف، الموسم بيخلص وتقدر تشيل النباتات وتجمّع البذور للخريف الجاي.

منين تجيب البذور

ابدأ ببذور طازة وموثوقة عشان أحسن نسبة إنبات. من tna W rna تقدر تجيب بذور ابو خنجر للزراعة العامة، أو تختار بذور زهرة أبو خنجر (Nasturtium Seeds, Tropaeolum majus) لو عايز الاسم العلمي مكتوب على العبوة. ولو بتزرع حوض أكبر أو كذا سلة، خيار بذور ابو خنجر هيديك كمية أكبر تشتغل بيها. انقع البذور، ازرعها سطحية في تربة فقيرة تحت شمس كاملة في الخريف ده، واستمتع بشتا مليان ألوان.