بذور ريحان ميكس (Basil Mix Seeds) الاسم العلمي: Ocimum basilicum (مجموعة أصناف متنوعة)

بذور ريحان ميكس بتجمع لك تشكيلة متنوعة من أصناف الريحان في باكت واحد، فزراعة واحدة بتكافئك بمدى حيوي من ألوان الأوراق وأشكالها وروائحها بدل شكل واحد بس. من الأوراق الحلوة الخضراء الفاتحة الكلاسيكية لأنواع أغمق وأكتر تموّجًا، التشكيلة دي حلوة للزينة على شباك المطبخ زي ما هي مفيدة في الطبخ، وبتدّي رائحتها الدافئة العطرية للسلطات والصلصات والمكرونة والتزيين الطازج. اختيار ممتاز لما تحب يكون عندك تنوع من أصيص واحد وإمداد مستمر من الأوراق العطرية للطبخ اليومي.

طريقة الزراعة

الريحان نبات حولي محب للدفء وحساس للصقيع، فالتوقيت مهم. تقدر تبدأ زراعة البذور في الداخل حوالي 6 لـ 8 أسابيع قبل آخر صقيع ربيعي، أو تزرع وتشتل في الخارج بس بعد ما يعدي خطر الصقيع وتتدفّى التربة؛ استنى للزراعة الخارجية لحد ما درجات حرارة الليل تفضل ثابتة فوق 10 درجات مئوية. ازرع البذرة على عمق حوالي 0.6 سم. الإنبات عادةً بياخد من 5 لـ 10 أيام، وبيكون أحسن عند درجة حرارة تربة حوالي 18 لـ 21 درجة مئوية. خفّف الشتلات أو انقلها لما تطلّع 2 لـ 3 أزواج من الأوراق الحقيقية، مع ترك مسافة حوالي 15 لـ 30 سم بين النباتات كاملة الحجم، أو 10 لـ 20 سم لإنتاج الأوراق للقطف. الشتلات اللي بدأت في الداخل بتتنقل برّه بعد حوالي 6 أسابيع من الزراعة، بعد ما يعدّي خطر الصقيع. اِدّي النباتات شمس كاملة، 6 لـ 8 ساعات على الأقل من الضوء الساطع كل يوم، في مكان دافئ ومحمي.

التسميد

سماد بادئ منخفض النيتروجين بيتحط قبل الزراعة بيناسب الريحان كويس، مثلًا خلطة 5-10-5 بمعدل حوالي 3 أونصات لكل 10 أقدام من الصف. لو النمو بطّأ بعد حوالي شهرين من الزراعة، حط تسميد جانبي بحوالي 0.1 لـ 0.2 كجم من نترات الكالسيوم لكل جزء من الصف كتغذية نيتروجينية. النباتات اللي بتتزرع في تربة حديقة كويسة كتير منها مش بيحتاج أي سماد إضافي خالص. للريحان في الأصص، سمّده كل 3 لـ 6 أسابيع بسماد سائل متوازن مخفّف، ويفضّل يكون عضوي الأساس، وابعد عن الأسمدة عالية البوتاسيوم.

العناية

الريحان مش بيتحمّل الجفاف ومحتاج إمداد ثابت نسبيًا من رطوبة التربة، فخلّي التربة رطبة بانتظام. اروي بعمق كل 7 لـ 10 أيام تقريبًا، وأكتر من كده للأصص. اروي عند القاعدة الصبح وابعد عن تبليل الأوراق، ده بيساعد على تقليل الأمراض. قرّط أطراف القمم النامية بانتظام، مرة في الأسبوع على الأقل، عشان النبات يفضل كثيف، وشيل براعم الزهر أول ما تظهر، لأن التزهير بيخلّي النبات خشبي وبيخلّي الأوراق أكتر مرارة. خلّي بالك من أمراض زي البياض الزغبي وذبول الفيوزاريوم والعفن الرمادي والتبقّع البكتيري للأوراق، ومن آفات زي المنّ والبزّاق والقواقع والعنكبوت الأحمر والذبابة البيضاء. ابدأ تقطف الأوراق الصغيرة حسب الحاجة؛ للحصول على أحسن نكهة، اقطف قبل التزهير مباشرةً، ويفضّل في الصباح الباكر وقت ما الجو بارد، وللقطف الكامل ارجّع النبات لحوالي 10 لـ 15 سم فوق سطح الأرض عشان يشجّع النمو من تاني.

الزراعة في مصر

في مصر القيد الأساسي هو تجنّب ليالي البرد اللي أقل من حوالي 10 درجات مئوية، مش حر الصيف. في الدلتا ومصر السفلى، ابدأ زراعة البذور في مشتل محمي في أواخر يناير لفبراير وانقل الشتلات برّه في مارس لأبريل لما الليالي تبقى ثابتة فوق 10 درجات، عشان موسم قطف طويل من الربيع للخريف من يونيو لحد أكتوبر؛ وابعد عن الزراعة في برد نص الشتا. في صعيد مصر نافذة الخلو من الصقيع أوسع، فنقل الشتلات يقدر يبدأ قبل كده بأسابيع قليلة، من أواخر فبراير لمارس، ومحصول خريفي تاني بيبقى ممكن. في أكتر أسابيع الصيف حرارة، وفّر رطوبة ثابتة وبعض الراحة بعد الظهر، لأن الريحان مش بيتحمّل الجفاف وممكن يتعرّض لإجهاد حراري. ذروة الصيف، من يونيو لأغسطس، هي فترة الحصاد الأساسية قبل التزهير.